麻辣香锅的做法家常做法 麻辣香锅的做法家常做法配料

大家好 ，麻辣今天来为大家分享麻辣香锅的香锅做法家常做法的一些知识点，和麻辣香锅的法家法麻做法家常做法配料的问题解析  ，大家要是辣香都明白，那么可以忽略 ，做法做法如果不太清楚的家常话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的配料问题，接下来我们就一起来看看吧！麻辣

本文目录

1. 香锅做法教程
2. 家常麻辣香锅的香锅家常做法
3. 麻辣香锅饭店做法

香锅做法教程

原料 ：

鱼丸、甜不辣 、法家法麻对虾 、辣香蟹排、做法做法鱼排、家常海参丸、配料油麦菜
、麻辣娃娃菜 、撒尿牛丸
、脆皮肠 、小油菜、干豆皮、土豆片 、藕片、酷克壹佰麻辣香锅调料、葱 、姜
、蒜、干红辣椒
。

做法步骤 ：

第1步
、将鱼丸类的荤菜
、土豆片 、藕片，清洗干净 ，然后用热水焯熟，沥干水分 ，装盘备用。

第2步、将青菜清洗干净，沥干水分，装盆备用
。

第3步 、锅里稍微多放点油，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香 。

第4步、出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料 。

第5步、期间用小火或者中火 ，防止糊锅，翻炒均匀  ，出香味。

第6步 、放入焯好的荤菜，翻炒均匀。

第7步 、放入青菜 ，不断地翻炒 ，过程中如果快要糊锅，可适当滴入少许清水 。

第8步、不断翻炒
，直至蔬菜炒熟 ，可根据自己口味决定是否需要加盐
。我没有加，因为感觉调料的咸淡正好。

第9步、炒熟后
，装盘盛出即可。香喷喷的麻辣香锅就做好了。

家常麻辣香锅的家常做法

食材 ：基围虾
、香菇、胡萝卜、莴笋、芹菜、年糕 、土豆 
、洋葱 、火锅底料 、百叶
、郫县豆瓣酱

1 、先把虾头去掉 ，第三节处挑出黑线，莴笋切条 ，土豆切条，胡萝卜切条，百叶也切条，芹菜切段，香菇切小块
 ，洋葱一半切块一半切丝 ，切丝的放在干锅底下垫底。把厚百叶
、年糕、香菇下锅焯水，放入一勺盐增加底味，煮两分钟即可捞出

2
、油温七成热时，把基围虾下锅炸一下 ，全部飘起炸熟即可捞出，再把土豆下锅炸一下 ，熟了即可捞出。锅中留少许底油
，先放入牛油火锅底料  ，再放入青花椒
、郫县豆瓣酱 ，再把虾倒入锅中翻炒

3、再倒入切好的莴笋、胡萝卜 、洋葱片一起翻炒 ，再倒入焯好水的百叶、香菇、年糕一起翻炒
，再放少许料酒、白糖、盐一勺，再放入土豆条，最后放入芹菜翻炒，炒匀即可装盆，最后再撒点熟白芝麻、麻辣香锅就做好了

麻辣香锅饭店做法

麻辣香锅饭店的做法如下

原料：熟猪肚600克
，熟猪肺和去皮莲心各300克，金华火腿80克，油鸡熟皮
、冬笋和料酒各50克，葱和姜术各30克 ，白糖和味精各5克，精盐lO克，鸡油40克
，鸡汤1500克
。

做法 ：

1．将莲心放入温水中泡透 ，取出，放入盘中，上笼，蒸至九成熟时取出；猪肚 、猪肺 、火腿、鸡皮和冬笋均切成小方丁 。

2．锅置火上，放入鸡油 、葱和姜未炒出香味 ，加入鸡汤 、各原料丁及莲心、料酒、白糖、精盐和味精 ，煨烧20分钟，倒入点燃的火锅内烧沸
，即可上桌食用
 。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

(责任编辑：悦刻正品直通车)